К64	Кононенко, Т. П.     Особливості інноваційної діяльності в ресторанному бізнесі [Текст] / Т.П. Кононенко, Н.В. Полстяна // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.289-290.