У74	Усіна, А. І.     Удосконалення управління збутом підприємства ресторанного господарства "N" Харкова [Текст] / А.І. Усіна, Т.П. Кононенко // Проблеми управління підприємствами торгівлі та ресторанного бізнесу в умовах інноваційного розвитку : матеріали Міжнар. наук.- практ. конф., Харків, 19 жовтня 2011р.: тези доповідей / редкол.:О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Асоціація кулінарів України. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.298-299.