Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М74    Модифицированные крахмалы для спредов пониженной жирности [Текст] // Молочная река . — С.47.


- Ключові слова:

масложирова промисловість, масложировая промышленность, масложирове виробництво, масложировое производства ; спреди, спреды ; модифікований крохмаль, модифицированный крахмал, модифікований крахмаль

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі