Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д59Догарева, Н. Г.
    Использование различных растительных жиров при производстве рекомбинированного сгущенного молока с сахаром [Текст] / Н.Г. Догарева // Молочная река . — С.60-62.

- Ключові слова:

молочне виробництво, молочное производство ; згущене молоко, сгущенное молоко ; рослинні жири, растительные жиры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі