Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ш18Шальк, Г.
    Оптимизация процессов создания добавленной стоимости при помощи "умного использования" сырья [Текст] / Г. Шальк, И. Демин // Мясной бизнес . — С.70.-71.


- Ключові слова:

прибутки (прибуток), прибыль ; м'ясне виробництво, мясное производство ; м'ясні фарші, мясные фарши ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты ; якість продукції, качество продукции

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі