Опис документа

П43 Погожих, М. І.
Визначення раціонального навантаження дослідної нвч-камери [Текст] / М.І. Погожих, М.М. Цуркан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.112-115.

- Ключові слова:

техніка НВЧ, техника СВЧ

- Є складовою частиною документа:

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) [Текст] : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 457с.

- Теми документа

ББК // Обладнання харчових виробництв.
Праці співробітників ХДУХТ // Погожих Микола Іванович, Погожих Николай Иванович
УДК // Приготування їжи на іншому обладнанні для теплової обробки. Приготування іжи з використанням сонячної енергії, інфрачервоного випромінювання, електричного струму високої частоти
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
Праці співробітників ХДУХТ // Цуркан Микола Михайлович, Цуркан Николай Михайлович

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі