Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С59Соколенко, А. І.
    Осмотичні явища в харчових технолгіях [Текст] / А.І. Соколенко // Молочное дело . — С.42-44.

- Зміст:

//Мясное дело.-2006.-№4-С.31-33.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі