Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т43    Типы тестомесильных машин и продолжительность замеса [Текст] // Хлебопродукты . — С.61.

- Ключові слова:

тісто, тесто ; обладнання хлібозаводів, оборудование хлебозаводов, устаткування хлібозаводів ; тістомішалка, тестомешалка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання хлібопекарського виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі