Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.23
С-60Соломатина, К. З.
    Гигиена и санитария торговых предприятий [Текст] / К.З. Соломатина. — М. : Экономика, 1970. — 95.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание

- Анотація:

Учебное пособие знакомит читателей с основами физиологии питания, процессами обмена веществ в организме человека.

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1