Зведений каталог бібліотек Харкова

 

51.23
Р58    Робоча програма дисц. "Харчові добавки в технологіях галузі" для студ. спец. 8.091702 [Текст] / Уклад. З.І. Кучерук. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 13с.


- Ключові слова:

харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ

- Теми документа

  • Напрям підготовки. Назва спеціальності ХДУХТ // 8.091702 Технологія хліба, кондитнрських, макаронних виробів та концентратів
  • ББК // Гігієна харчування
  • Праці співробітників ХДУХТ // Кучерук Зіновія Іванівна, Кучерук Зиновия Ивановна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1