Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65
А43    Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі [Текст] : матеріали Всеукраїнської науково- практ. конф. молод. учених і студентів у 4 ч. : тези допов. 25.04.2012 / відпов. ред. О.І.Черевко - В надзаг.: Харківська обл. держ. адміністрація, Харківський держ. унів-тет харчування і торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 153с.
ISBN 978-966-405-245-7

- Ключові слова:

харчові виробництва, пищевые производства ; торгівля людьми, торговля людьми ; розвиток, развитие ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; проблеми, проблемы ; готельне господарство, гостиничное хозяйство ; актуальні, актуальные

- Анотація:

Перша частина містить тези доповідей з інноваційних технологій продуктів харчування, технологій консервування та переробки харчових продуктів.

- Теми документа

  • ББК // Економіка. Економічні науки
  • Нові надходження ХДУХТ // Июнь 2012
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1