Под понятие пробиотики и функциональное питание в настоящее время понимают включеие в ежедневній рацион человека разнообразніх препаратов, биологически активніх добавок к пище. продуктов питания, которіе при систематическом употреблении обеспечивают организм не столько єнергетическим и пластическим материалом, сколько оптимизируют конкретние физиологи\ческие функции, биологические и поведенческие реакции.
