Зведений каталог бібліотек Харкова

 

З-14Загорулько, В. А.
    Новый препарат желатина для виноделия - эножелатин [Текст] / В.А. Загорулько, О.А. Чурсина, А.В. Весютова // Напитки. Технологии и инновации . — С.62.


- Ключові слова:

желатин, E441 ; виноробство, виноделие ; еножелатин, эножелатин

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі