С80 Стинга, Л. М.     Вплив комплексної добавки на мікроструктні показники варених ковбас [Текст] / Л.М. Стинга, А.В. Асауляк, С.І. Білоус // Харчова наука і технологія . — С.34-36.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі