Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д44Дідух, Н. А.
    Обгрунтування параметрів зберігання сиру кисломолочного для дитячого харчування [Текст] / Н.А. Дідух, Ю.В. Назаренко // Харчова наука і технологія . — С.67-71.

- Ключові слова:

сири, сыры ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; дитяче харчування, детское питание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі