Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р69Романченко, С. В.
    Обгрунтування параметрів зберігання кефіру дитячого харчування, збагаченого лактулозою [Текст] / С.В. Романченко, Н.А. Дідух // Харчова наука і технологія . — С.89-92.

- Ключові слова:

лактулоза ; кефір, кефир ; дитяче харчування, детское питание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.
  • ББК // Харчування дітей та підлітків



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі