Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б40Безусов, А. Т.
    Розробка технології отримання гарбузового нектару функціонального призначення [Текст] / А.Т. Безусов, К.В. Зубкова // Харчова наука і технологія . — С.5-7.

- Ключові слова:

функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; гарбуз, тыква

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // БАД
  • ББК // Хімічний склад, властивості, якість та зберігання плодів і овочів. [Збереження]



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі