Т48 Ткаченко, Л. В.     Вплив кукурудзяного екстракту на накопичення біомаси та бродильну активність спиртових дріжджів [Текст] / Л.В. Ткаченко, Ю.В. Горшунов, Є.С. Богданов // Харчова наука і технологія . — С.34-37.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі