Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г35Геок, В. Н.
    Влияние способа экстрагирования мезги на содержание азотистых вещееств в красных столовых виноматериалах [Текст] / В.Н. Геок // Харчова наука і технологія . — С.49-51.

- Ключові слова:

виноробство, виноделие

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі