Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А96Филинская, Т. Г.
    Ацидолиз подсолнечного масла с применением сульфокислотного полиамида в качестве катализатора [Текст] / Т.Г. Филинская, О.В. Черваков, М.А. Ростокина, К.О. Герасименко // Харчова наука і технологія . — С.47-49.

- Ключові слова:

ацидолиз ; соняшникова олія, подсолнечное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі