Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К41Бурдо, О. Г.
    Кінетика Іч-сушіння шламу кави [Текст] / О.Г. Бурдо, С.Г. Терзієв, Н.В. Ружицька, А.А. Борщ // Харчова наука і технологія . — С.96-99.

- Ключові слова:

кавове виробництво, кофейное производство ; кава (кулін.), кофе (кулин.) ; сушіння, сушка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кави.
  • УДК // Кава. Кофеїн
  • ББК // Сушіння. Обезводнювання.
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі