В36 Верхивкер, Я. Г.     Разработка параметров предварительной подготовки специй при производстве соусов и кетчупов на томатной основе [Текст] / Я.Г. Верхивкер, В.В. Ефремов // Харчова наука і технологія . — С.99-100.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі