Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П27Перчун, В. А.
    Пищевая клетчатка: перспективный продукт теперь производят в России [Текст] / В.А. Перчун // Все о мясе . — С.31-32.

- Ключові слова:

харчова клітковина, пищевая клетчатка ; виробництво, производство ; рослинна сировина, растительное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчова промисловість. Холодільна промисловість



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі