Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-11    О продолжительности замораживания пельменей [Текст] // Мясная индустрия . — С.62-63.

- Ключові слова:

пельмені, пельмени ; заморожування, замораживание ; замороженні напівфабрикати, замороженные полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі