Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Э94    Эффективное сохранение свежести мяса птицы механической обвалки [Текст] // Мясной бизнес . — С.24.

- Ключові слова:

м'ясо птиці, мясо птицы ; зберігання (процес, дія), хранение (процесс, действие), збереження

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птицепродуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі