С44 Скобельская, З. Г.     Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст] / З.Г. Скобельская, И.А. Уханова, А.В. Бессараб // Кондитерское производство . — С.10-12.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі