Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М92Мухамедиев, Ш. А.
    Мучное кондитерское изделия чак-чак: уникальность истории, символики и рецептуры [Текст] / Ш.А. Мухамедиев, В.А. Васькина, Н.А. Львович // Кондитерское производство . — С.18-22.

- Ключові слова:

східні солодощі, восточные сладости ; рецепти, рецепты ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; борошняні кондитерські вироби, мучные кондитерские изделия ; історія, история

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі