Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х15Хай, Т.
    Сыр - ответ на многие вопросы: эффективное, ресурсосберегающее и гибкое производство сыра [Текст] / Т. Хай // Сыроделие и маслоделие . — С.28-29.

- Ключові слова:

устаткування, обладнання, оборудование ; сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра ; сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі