Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С52Смыков, И. Т.
    Перспективы использования наноматериалов в производстве продуктов сыроделия [Текст] / И.Т. Смыков // Сыроделие и маслоделие . — С.43-45.

- Ключові слова:

сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра ; нанотехнології, нанотехнологии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі