|
-
Ключові слова:
технологія, технология ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра ; сири, сыры ; риб'ячий жир, рыбий жир
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в молочному виробництві
-
ББК // Сироваріння.
|
