Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д80Дугх, В.
    Стойкость к окислению ненасыщенных растительных масел [Текст] / В. Дугх, К. Ваддер // Масложировая промышленность. . — С.7-8.

- Ключові слова:

окислення, окисление ; рослинні олії, растительные масла, рослинне масло, растительное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі