Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б29Бафоева, Г. Н.
    Выбор оптимальных технологических режимов получения заменителя масла какао [Текст] / Г.Н. Бафоева, Ф.Б. Ашуров, С.А. Абдурахимов // Масложировая промышленность. . — С.20-22.

- Ключові слова:

хлопковое масло, бавовняна олія ; какао-масло ; замінник масла какао, заменитель масла какао

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі