Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К65Коптелова, Е. К.
    О крахмале из восковидной кукурузы [Текст] / Е.К. Коптелова, Н.Д. Лукин, Ю.И. Третьяков // Пищевая промышленность . — С.56-58.

- Ключові слова:

крохмаль, крахмал, крохмали, крахмалы ; кукурудза (маїс), кукуруза (маис)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Крохмале-патокове виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі