Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М80    Мороженое с боярышником [Текст] / В.Е. Древин, Т.А. Шипаев, В.И. Комарова и др. // Пищевая промышленность . — С.29.

- Ключові слова:

функціональні молочні продукти, функциональные молочные продукты ; рецептура, рецептуры, рецептури ; морозиво, мороженое ; козяче молоко, козье молоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі