Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н76    Новые активные угли в технологии приготовления водок [Текст] / В.А. Поляков, И.И. Бурачевский, С.С. Морозова и др. // Пищевая промышленность . — С.40-43.

- Ключові слова:

технологія лікеро-горілчаного виробництва, технология ликерно-водочного производства ; горілка, водка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Лікеро-горілчане виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі