Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М44Мезенова, О. Я.
    Совершенствование технологии пресервов из сельдевых рыб Балтийского моря [Текст] / О.Я. Мезенова, Э.А. Лейумаа, В.И. Шендерюк // Рыбное хозяйство. . — С.109-111.

- Ключові слова:

технологія, технология ; пресерви (презерви), пресервы (презервы)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво рибних консервів та пресервів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі