Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х25Хатко, З. Н.
    Свойства пектиновых пленок [Текст] / З.Н. Хатко // Пищевая промышленность . — С.14-16.

- Ключові слова:

пектинові речовини, пектиновые вещества ; пектинова плівка, пектиновая пленка ; пектини, пектины

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пектинових речовин



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі