Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П78    Продукты быстрого приготовления на основе белковых гидролизаторов животного происхождения [Текст] / А.А. Торкова, И.В. Николаев и др. // Пищевая промышленность . — С.22-25.


- Ключові слова:

функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; продукти швидкого готування, продукты быстрого приготовления

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі