Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А28Євлаш, В. В.
    Адаптація методу кулонометрічного титрування для визначення інтегральної антиоксидантної активності харчових продуктів [Текст] / В.В. Євлаш, Н.О. Отрошко, О.Ф. Аксьонова, В.Г. Михайленко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.327-334.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Аксьонова Олена Федорівна, Аксенова Елена Федоровна
  • УДК // Електроаналітичний аналіз. Електрохімічний аналіз
  • Праці співробітників ХДУХТ // Євлаш Вікторія Владленівна, Евлаш Виктория Владленовна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Михайленко Володимир Григорович, Михайленко Владимир Григорьевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Отрошко Наталя Олександрівна, Отрошко Наталья Александровна
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі