Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т81Тужилкин, В. И.
    О роли сахара в современном мире [Текст] / В.И. Тужилкин, С.В. Штерман, А.В. Бодин // Пищевая промышленность . — С.54-57.

- Ключові слова:

харчування, питание ; цукор, сахар ; споживання, потребление

- Зміст:

Продолжение следует

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі