Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х18Хамитова, Н. Р.
    СО2-шроты из семян пряно-ароматических растений как биодоступное растительное сырье [Текст] / Н.Р. Хамитова, Т.И. Тимофеенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.8-10.

- Ключові слова:

пряно-ароматичні рослини, пряно-ароматические растения ; екстракція, экстракция ; рослинна сировина, растительное сырье

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пряностей та приправ.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі