Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М64Миронова, А.
    Глутамат натрію (Е 621) у харчових продуктах: які небезпеки? [Текст] / А. Миронова // Стандартизація. Сертифікація. Якість . — С.63-65.

- Ключові слова:

глютамінат натрію, глютаминат натрия, глютамат натрия, глютамат натрію, добавка E621 ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі