Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т38    Технологические особенности сушки выжимки замороженного винограда сорта Рислинг [Текст] / Деревенко В.В., Сидоренко А.В. и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.90-91.

- Ключові слова:

сушіння винограду, сушка винограда ; сушіння, сушка ; виноград

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сушіння. Обезводнювання.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі