С17	Самойленко, С. О.     Знежирення поверхні алюмінієвих виробів у водяних розчинах натрій метасилікату [Текст] / С.О. Самойленко, В.Б. Байрачний // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.410-415.