Зведений каталог бібліотек Харкова
Т41Тимчук, Е. Г. Совершенствование технологии копченого кальмара на основе применения коптильных препаратов [Текст] / Е.Г. Тимчук, Э.Н. Ким, О.А. Холоша // Рыбное хозяйство. . — С.103-105.
- Ключові слова:
- Є складовою частиною документа:
Рыбное хозяйство. [Текст]. — 2012.
- Теми документа