К84	Крутовий, Ж. А.     Математичні моделі проектування добових раціонів харчування з високим вмістом кальцію на базі раціонів одноразового споживання [Текст] / Ж.А. Крутовий, А.О. Півненко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип. 1 (13) : зб. наук. пр. / Харьковский держ.ун-т. харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2011. — С.415-423.