|
-
Ключові слова:
пряно-ароматичні рослини, пряно-ароматические растения ; прянощі, пряности ; приправи, приправы, спеції, специи
-
Анотація:
Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, условиях культивирования, пищевой ценности, даны рекомендации по их использованию.
-
Теми документа
-
Персоналії // Василькевич Светлана Игоревна
-
ББК // Виробництво пряностей та приправ.
-
Персоналії // Юрченко Лилия Александровна
|
