Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.992.3
В65Войтинская, С. Е.
    Блюда из свинины [Текст] / С.Е. Войтинская, К.Г. Дунцова. — М. : Экономика, 1966. — 95с.


- Ключові слова:

свинина (бекон) ; страви, блюда, блюдо ; м'ясо свиней, мясо свиньи (свинина)

- Анотація:

В книге приведены рецепты и краткая технология приготовления блюд из свинины : супов, холодных и вторых горячих блюд, а также мучных изделий с начинками из свинины.

- Теми документа

  • Персоналії // Войтинская Севиль Евгеньевна
  • Персоналії // Дунцова Клавдия Григорьевна
  • ББК // Страви з м'яса та м'ясних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1