пароварочні апарати, пароварочные аппараты ; жарильні апарати, смажильні апарати, жарочные аппараты, жарильне обладнання, жарильное оборудование ; теплова обробка (термообробка), тепловая обработка (термообработка) ; темне пиво, темное пиво ; обладнання алкогольного виробництва, оборудования алкогольного производство, устаткування алкогольного виробництва ; карамельний солод, карамельный солод

В статье приведены результаты разработки и исследований установки для тепловой обработки карамельного солода.

Обладнання та технології харчових виробництв [Електронний документ] [Текст] : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. // . — 2010.

• ББК // Обладнання бродильного виробництва
• УДК // Приготування солоду. Солодопророщення --> 664.786