Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б26Барштейн, В. Ю.
    От Николя Аппера до Луи Пастера, от успешной борьбы с неизвестной причиной до открытия самой причины [Текст] / В.Ю. Барштейн // Мясное дело . — С.17-19.

- Ключові слова:

стерилізація, стерилизация ; консервовані продукти, консервированные продукты ; консервне виробництво, консервное производство ; консерви, консервы ; історія, история

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі